こんにちは sun です ^^
昨日は「夏至」✨
今が一番明るい時間帯が長い時期♫
19時を過ぎてもまだ明るくて、ついつい晩ご飯の仕度が遅くなってしまうのですが…(^-^;
今日からまた少しずつ夜が長くなっていきますね ^^
sunは秋の夜長…が大好きです♡
さてさて、お友だちがカレーショップを立ち上げました！！
とっても美味しいカレーのポップアップを開催していたのでレポさせていただきます ^^
自分の「好き」をカタチに！好日カレーのストーリー
今回ご紹介するのは、お友だちが立ち上げた「好日カレー」さん！
ずっとバリバリ働いていたオーナーさんが、
「これからは好きなことを仕事にしたい」とずいぶん前からひそかに温めていたカレーのお店。
現在は流山近隣で店舗準備中とのことだけど、
これまでにも何度かポップアップショップを開催していて、
ネット販売もスタート済みなんです ^^
そんな「好日カレー」が、柏の人気カフェ「ユーモレスク」さんで
5月〜6月の日曜日、4回限定のポップアップを開催！
その最終日にお邪魔してきました♪
黒・朱・緑！3色のこだわりカレーメニュー
メニューは3種類のカレー！
どれも個性的で、素材へのこだわりが光ってました✨
・黒のカレー：香ばしさと旨みがギュッ。デトックス効果のある竹炭入りでクセになるスパイシーカレー（辛口）
・朱のカレー：ココナッツミルクが苦手な方でも食べやすい、旨み引き立つマイルド系（中辛）
・緑のカレー：春菊・ししとう・大葉など、和野菜たっぷりの爽やかグリーンカレー（やさしい甘さ）
こども用のカレーもあるから、家族みんなで楽しめるのがうれしいポイント♪
1種類のカレーとこだわりのグリル野菜やラぺ♡
どれもとっても美味しいのです✨
外カリッ！中ふわもち♡ 特製蒸しパンもマスト！
ごはんは、玄米×黒米のヘルシーごはんで相性ばっちり。
さらに注目なのが、好日カレー特製の蒸しパン！！
ローズマリーとガーリックがほんのり香って、表面はバターでカリッとトースト！
中はふわもち食感で、カレーにぴったり。
この蒸しパンだけでも買って帰りたいくらいおいしいのです♡
最後のひとくちまで楽しめる！「シメセット」体験
好日カレーの楽しみ方は、実はまだ続きます！
普通にカレーを楽しんだあと、ごはんを1/4ほど残して「シメセット」（無料）をオーダー。
このセットには昆布茶＋カレーペーストが付いてきて、
残ったごはんとまぜて「カレー昆布茶付け」が楽しめちゃう！
2度おいしい、なんとも贅沢なフィニッシュです◎
通販での販売も行っていて、リピーターも多数！
野菜たっぷりで、定期購入しているご高齢の方もいるんだそう♪
下記、ネットショップやInstagramなどを是非ご覧くださいね ^^
好日カレー 基本情報
店舗は絶賛準備中！！
オープンが決まりましたら、すぐお知らせしますが
その前にInstagramやネットショップなどで
「好日カレー」をお楽しみください♡
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