毎年夏前に訪れたくなる、古民家そば「蕎舎（そばや）」の癒し時間（茨城県つくば市）

こんにちは sun です ^^

毎年夏が始まる前に必ず行っているお蕎麦屋さん
つくば市の「蕎舎」さんにまた行ってきました！

毎年夏前の楽しみ。古民家蕎麦「蕎舎（そばや）」さんへ

茨城県つくば市柳橋にある
「蕎舎（そばや）」さん。

とにかく、大好きなお蕎麦屋さんです。

場所はちょっと田園風景が広がるのどかなエリア。
築100年以上の古民家を改装した建物は、
懐かしいような、落ち着く空気に包まれています。

お店の横にあるのが、大きな水車！
初めて見たときはその迫力にびっくり。
水の音が心地よく響いていて、
もうここに来た瞬間から“癒し時間”がスタートします。

建物の雰囲気と相まって、まるで旅先の古民家宿に来たような気分です ^^

この蕎舎さんには、毎年夏前に必ず足を運んでいます。
新緑が気持ちよくて、少し汗ばむような陽気の日に、
つるっと喉ごしのいいお蕎麦をいただくのが、密かな恒例行事になっちゃいました。

「今年もこの季節が来たなあ」って、
心がリセットされるような気がします。

肝心のお蕎麦は…言うまでもなく、最高！
香り高くてコシのある手打ち蕎麦に、
控えめだけどしっかり旨味のあるつゆ。

一緒にいただく季節の天ぷらも、
優しい味わいで心までほぐれます。

「蕎舎」さんは、
お蕎麦を食べに来るというより、“ここで過ごす時間”を味わいたくて来る場所。

今回初めて「土間」の席で頂きましたが、子どものころ田舎で過ごした時間を思い出しました ^^

季節の変わり目、ふとしたタイミングに思い出すお店。
きっと来年もまた、この時期にお邪魔したいと思います ^^

「蕎舎」さんのすぐお隣には、
地元の農産物を扱う直売所があります。

新鮮な野菜や季節の果物、地元の加工品なども並んでいて、
お蕎麦を食べたあとについつい立ち寄っちゃう、そんな魅力たっぷりのスポット。
試食も置いてあります♪

ふらっと見て回るだけでも楽しいし、
思いがけずおいしいお土産に出会えるかもしれませんよ～✨

蕎舎（そばや）
茨城県つくば市柳橋496
Tel.029-886-5006
Fax.029-856-2233
ホームページ⇒

農産物直売所
Tel.029-856-1090
Fax.029-856-2233
ホームぺージ⇒

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