こんにちは sun です ^^
先月のことですが…(^-^;
柏駅から徒歩7・8分のところに
今年（2022年）５月にオープンした「麺処 にし尾」さんに行ってきました♪
またオープンして数カ月なのに、
行列ができているラーメン屋さんだとの情報が😆
「麺処にし尾」さんは、柏駅東口からまーっすぐ！
旧水戸街道も渡って、セントマーガレットウェディング（結婚式場）の少し先の
ファミマの向かいにあります♪
元々は薬局だったらしいです。
祝日にお邪魔したのですが、
お店の中に数組、外に2・3組が並んでいました😆
入り口前にお品書きがあったので、
よーく見て何にするか決めておきます♪
店内に案内されると、すぐに券売機で
まずは食券を購入します♪
店内はこんな感じ ^^
全てカウンター席で、すっきり広々としています。
若干右側に人の足が見えていますが
こちらが店内の待機場所😆
食券を買ったら、こちらで席が空くのを待ちます。
ベビーカーでの入店もOKだそうですよ！
食券は定員さんにすでに渡していますので
席に案内されたら、ご案内をじっくり見て待ってました ^^
↑それぞれのラーメンの特徴も書いてあるので
ご参考に読んでみてくださいね ^^
こちらのらーめんは、全て無化調（化学調味料不使用）なんだそうです！！
スープは煮干し、鶏・豚・貝などが使われていて
基本しょうゆベースになっていました。
使っているたまり醤油やもろみ醤油、製麺所の箱も飾ってありました ^^
ラーメンに詳しい方が見たら、きっとここからも何かわかるんでしょうね😂
手揉み中華麺は極太麺のため茹で時間がかかるそう！
ご承知おきください(^^)/
この日は家族で行きましたが、
祝日ですからね ^^２人はビール頼んでました😆
おつまみチャーシューも付いてきます♪
そしてお待ちかねのラーメン３種類ご紹介♪
▼鶏らぁ麺
シンプルな鶏がメインのスープのようですが
鶏と豚のスープと煮干し＆貝が合わさっているとのこと！
３種類のチャーシューが乗ってます✨
▼特製鶏らぁ麺
上の鶏らぁ麺の全部乗せバージョンです(≧▽≦)
あっさりめのお味ではありますが
スープの上にきれいな透明の脂が蓋のようになっていて
スープがいつまでも熱いこと！！
横から少しスープをもらいましたが
猫舌のsunはあまりに熱くて驚いちゃいました😆
甘みのあるお醤油のよい風味のスープでした♡
▼限定 昆布水のつけ麺
限定に弱いんですよね💦
そして猫舌にはつけめんはありがたいのです(≧▽≦)
麺はとろ～っとした昆布の出汁に浸っていて
それを纏いつつ、つけ汁に付けていただきます❣
麺はもちもちなんだけど、昆布のぬめりでつるるっと入って行く、何とも言えない感じが初食感でした😆
昆布水もめちゃめちゃ出汁が出ていて、そのままでも美味しい♡
すだちを絞って味変しながら食べてもまた美味しい！！
材料がなくなり次第終了とのことですが
機会があったら是非～♡
行列ができるのが納得のお店でした♪
手揉み中華そばも、いずれ頂きたいと思います ^^
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麺処 にし尾
〒277-0014
柏市東1-2-45石戸第3ビル-101
営業時間 11:00〜15:00／18:00〜21:00
定休日 水曜日 第1第3火曜日の夜の部
※駐車場はありませんので近隣のコインＰへ
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