こんにちは～ぽぽです😊
今日はSANPO舎の今年初のイベント、「手づくり味噌講座」のご案内です♪
公式LINEで先行お知らせしていますが、
手づくり味噌講座を2/9（木）10時～流山清瀧院で開催いたします^^
昨年に引き続き、お味噌作りを皆さんと一緒に行いたいと思います♡
前回参加された皆さまからは、とても美味しいお味噌が出来たと嬉しいご報告を頂いています ^^
発酵食品は腸内環境を整えて善玉菌を増やしてくれるので免疫力アップが期待されますよね ^^
その発酵食品の中でも手軽に毎日の食事に取り入れられて、しかも思いの外簡単に作れちゃう「味噌」❣
ひとりではなかなか…とおっしゃる方も、この手作り味噌を講座でみんなで楽しく美味しいお味噌を作りましょう♪
今回も、麹には特にこだわって、有機栽培の白米麹を使用して
「大豆と米麹」「おからと米麹」の２種類を作っていただきます ^^
↓は去年の味噌講座の様子です。
男性の方も参加してくださいましたよ♪
↓こちらは大豆をつぶしたものと塩きり麹を混ぜ混ぜしているところです♪
力が入りますね(^^)/
講座の後は、発酵食品を使った軽めのお昼もご一緒できたらと思っています！
【手作り味噌講座】
◆日時 2023年2月9日（木）
10：00～12：30
◆場所 清瀧院（流山市名都借1024）
駐車場10台以上有
◆講師 薬膳甘酒師 宮内尚子
◆参加費用 4,800円
※材料などを先に購入するため、事前振り込みとさせていただきます。
◆内容
・おからのお味噌
・千葉の大豆のお味噌
お持ち帰りはそれぞれ約500ｇずつ合計1kg程度になります。
お味噌作りの後は、発酵食品を使った軽めのランチを予定🎵
◆持ち物
・エプロン
・手拭き（タオルや手ぬぐい）
・筆記用具
・エコバック（手作り味噌の持ち帰り用の袋）
お申込み方法
▼下記公式LINEにご登録いただき
・お名前
・参加人数
をお知らせください。
▼LINEをご利用でない方は
フォームからもお申込み頂けます。
こちらから ⇒
※キャリアメールご利用の方（@docomo.ne.jpやezweb.ne.jpなど）は返信メールが届かない場合が多々ありますので、極力LINEよりお願い致しますm(__)m
お申込みお待ちしております♪
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流山清瀧院
千葉県流山市名都借1024
TEL 0471447904
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