こんにちは sun です ^^
いつだったか…テレビで「台湾まぜそば」特集をやっていて
おかげで、どうしても「台湾まぜそば」が食べたくなって
近くで提供しているお店…と探してみましたが、やっぱりおおたかの森の「RAMEN YAMADA」さんに行きつきました♪
メニューの一番下に書いてありますね～✨
台湾まぜそばって台湾から来たのかと思ったら
名古屋発祥なんですよね ^^
（以前YAMADAさんで初めて知りました）
名古屋では「台湾ラーメン」というものもあるそうで
その開発工程の失敗作から生まれたものだとか♪
興味がある方はググってみるとでてきますよ🤣
その「台湾まぜそば」がこちら↓✨
玉ねぎ、ノリ、ニラがたっぷり乗ってます☺
これをよぉ～く混ぜて食べます♪
ということで、思いっきり混ぜ混ぜしました ^^
あまりステキな絵じゃないけど😂
以前の感想にも書いたけど、辛さはピリ辛な感じですが
花椒の香りがよく、玉ねぎのシャリシャリした感じもまた良いのです！
そして濃い味に極太麺がとってもあっています♡
やっぱり台湾まぜそば美味しい～💕
来年は台湾まぜそばを求めてウロウロしてみようかな☺
YAMADAさんの過去記事です。よかったら見てみてね♪
●旨辛！「RAMEN YAMADA」の台湾まぜSOBA（流山おおたかの森）
●おおたかの森にオープンしたRAMEN YAMADA☆
年内のSANPO舎のイベント✨
●親子アイシングクッキーWS ⇒お申込みフォーム（11/26 土曜）
●薬膳甘酒講座 ⇒お申込みフォーム（12/12 月曜）
公式LINEからもお申込み承っております♪
公式LINE⇒
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RAMEN YAMADA
〒270-0128
千葉県流山市流山おおたかの森西1-14-8
TEL 0471-54-2088
営業時間 11:00～14:30／17:00～21:30（L.O.）
[土・日・祝] 11:00～21:30（L.O.）
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